Vincent Girardin |
大人気ワイン漫画【神の雫】にも登場したブルゴーニュ屈指の人気ドメーヌ!中世の英雄シャルルマーニュ大帝の名を冠した特級畑ジラルダン氏は、すでにブルゴーニュの若手の有望株というだけにとどまらず、ブルゴーニュワイン造りの伝統を守り、なおかつ『これぞジラルダンの味』と飲む人すべてをうならせる不思議な魅力のあるワインを造りのブルゴーニュ唯一の生産者。常により高い品質を求めるジラルダン氏は、新たに畑を増やし多種多様なワインを造り、新しい設備投資を行なうなど常に革新的です。毎年、瓶詰めする前から予約で完売するほどの人気で、ワインの確保が大変に困難です。今ブルゴーニュで最も注目されている造り手の1人ですが、ワインに対する厳しい姿勢は以前と全く変わらず、その品質も他の生産者を圧倒するほどで、ますます彼のワインの人気が高まり入手困難になることは間違いありません。 通常のコルトン・シャルルマーニュのワンランク上の特別キュヴェ。自社畑の樹齢70年の古樹のブドウで、150ケースのみ造られる逸品。僅か0.3haの畑はアロース・コルトンとペルナン・ヴェルジュレスの間の【ル・シャルルマーニュ】と呼ばれる最上区画の斜面中程に位置します。 表面の土壌は粘土と石灰質、深度0.50mより下は粘土質になっています。1ヘクタールあたり10,000本の密植、除草剤や人工肥料は一切用いません。1本の樹には4房だけ残す少量です。マロラクティック醗酵は樽の中で行なわれ、澱と共に20日間置かれる。その後フレンチオーク新樽30%で20ヶ月間熟成。パワフルなミネラルと果実味で、これぞコルトン・シャルルマーニュと言える魅力を堪能できる稀少銘酒。ちなみに【カンテサンス Quintessence】とは【真髄】との意。まさにこれは【コルトン・シャルルマーニュの真髄】という名のキュヴェ。唯一無二の至極のコルトン・シャルルマーニュ! 甘酸っぱい洋ナシ、砂糖漬けのシトラスの芳醇なアロマに、ハチミツ、セイヨウカズラ、スパイスのニュアンス。口に含むと美しい酸と共に果実の旨味が溢れ出し、清涼感のあるミネラルが心地よく感じられます。長い余韻には香ばしいクルミの風味が漂います。層が厚くスケールの大きい余韻は豪華で、最高峰白ワインの一つであることを感じずにはいられません。
*商品画像は参考になっております。お届けは商品名のヴィンテージになります。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●こちらの商品は【受注発注商品】になっております。 ご注文をいただいてから輸入元に在庫を確認し手配致します。 ●在庫は日々変動しておりますので終売の場合もございます。 予めご了承ください。その際は必ずご連絡致します。 ●通常、ご注文から到着までに2~3営業日頂いております。 ●注文日時やお送り先地域によって、最短で2日後にお届け致します。 ●【受注発注商品】ですので、基本として、ご購入後のお客さま御都合による返品はお受けすることができません。 ![]() ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 【ワイン通販】【通販ワイン】【AOCコルトン シャルルマーニュ グランクリュ】 【AOCコルトン シャルルマーニュ 特級】 【フランス 白 辛口】 【Vincent Girardin】 【ヴァンサン・ジラルダン】【ヴァンサン ジラルダン】【ボーヌ 白 辛口】 【ブルゴーニュ 古酒】 【コート ド ボーヌ】 【ボーヌ 白 最高峰 】【ル・クラスマン 】 【ロバート パーカー】【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】 |